ตลาดเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพถือเป็นตลาดที่มีมูลค่า และการแข่งขันสูง มีผู้เล่นหน้าใหม่เข้ามาในตลาดเพื่อแย่งส่วนแบ่งการตลาด Tofusan (โทฟุซัง) แบรนด์นมถั่วเหลืองเพื่อสุขภาพระดับพรีเมียม สัญชาติไทย ถือเป็นแบรนด์ต้นๆ ของตลาดในประเทศไทย ที่มียอดขายในปี 2568 ที่ผ่านมา 1,700 ล้านบาท หวังรักษาส่วนแบ่งในปี 2569 เพื่อให้ครองตลาดเป็นอันดับ 1ตั้งเป้าไว้ที่ 2,000 บาท
สุรนาม พาณิชการ ประธานกรรมการบริหาร บริษัท โทฟุซัง จำกัด เปิดเผยว่า “ปัจจุบัน โทฟุซัง ขายไปแล้วกว่า 660 ล้านหน่วย (ทั้งแบบขวด และแบบถุง) เราตั้งใจออกผลิตภัณฑ์ ที่เน้น “คุณภาพ” และการนำ “นวัตกรรมข้อมูล (Data-innovation)” ซึ่งเป็นเป็นหัวใจหลักในการขับเคลื่อนแบรนด์ให้เติบโตอย่างยั่งยืน ทั้งในไทยและตลาดในต่างประเทศ ไม่เน้นการตัดราคา แต่เน้นความเชื่อมั่นจากผู้บริโภค
จุดเริ่มต้นจากคุณภาพ: เปลี่ยนจาก SME สู่แบรนด์พรีเมียมด้วยการรักษาคุณภาพสินค้า เช่น การมีฟองเต้าหู้จริง และรสชาติที่ดี แม้จะมีต้นทุนการผลิตที่สูงกว่าคู่แข่งในตลาด เราลงทุนอย่างหนักในด้าน R&D การคัดเลือกสายพันธุ์ถั่วเหลือง และการทดสอบรสชาติ (Sensory Test) เพื่อคุมมาตรฐาน เรามีการผลิต ผลิตภัณฑ์แบรนด์องตัวเอง 90% รับผลิตให้แบรนด์อื่น 10%
สำหรับมูลค่าตลาดดรวมในปี 2568 อยู่ที่ 7,000 ล้านบาท เรามองว่าใรปี 2569 ตลาดจะมีมูลค่าสูงถึง 10,000 ล้านบาท
ในปี 2568 ที่ผ่านมา เรามียอดขายอยู่ที่ 1,700 ล้านบาท มาร์เก็ตแชร์เป็นอันดับต้นๆ ในตลาด เราตั้งจจะขยายตลาดไปยังสิงค์โปร์ มาเลเซีย ซึ่งเรามีฐานลูกค้าอยู่บางส่วน รวมถึงฮ่องกง ตามลำดับ โดยเราั้งเป้ายอดขายในปี 2569 ไว้ที่ 2,000 ล้านบาท
กลยุทธ์ “ใจถึง” ลงทุนก่อนกาล
ในปีนี้ เราตัดสินใจลงทุนกว่า 300 ล้านบาท เพื่อขยายกำลังการผลิตและพัฒนาสินค้ากลุ่ม High Protein เพื่อผลิตนมถั่วเหลือง UHT เพื่อการส่งออกไปยังต่างปรเทศ เป็นการลงทุนในขณะที่ยอดขายรวมยังไม่ถึง 300 ล้านบาท ซึ่งถือว่ามีความเสี่ยงสูง แต่ผลลัพธ์คือสามารถส่งสินค้าเข้าสู่ตลาดได้ทันเวลาที่เทรนด์สุขภาพเปลี่ยน
กุญแจสู่การเติบโต: สินค้ากลุ่ม High Protein 0% น้ำตาล กลายเป็นตัวขับเคลื่อนหลัก (Key Driver) ที่ทำให้ยอดขายเติบโตก้าวกระโดด และนวัตกรรมการผลิตที่เป็นเอกลักษณ์ทำให้คู่แข่งทำตามได้ยาก
แบรนด์ โทฟุซัง (TOFUSAN) มุ่งเน้นการใช้ผลิตภัณฑ์เป็นตัวนำการตลาด (Product-Led Growth) และการปรับตัวเข้าสู่ยุคดิจิทัล โดยวางกลยุทธ์การเติบโต 2 มิติ:
Existing Market: เพิ่มความหลากหลายและนวัตกรรมรสชาติในตลาดนมถั่วเหลืองเดิม
New Frontier: ขยายเข้าสู่หมวดเครื่องดื่มสุขภาพใหม่ๆ ที่เน้นโปรตีนจากพืช (Plant-based) เราจะมีการออกผลิตภัณฑ์เพิ่มเติมอีกในปีนี้ เช่น สแน๊ค ฯ
การใช้ Data และ AI: นำเทคโนโลยีมาใช้ในการวิเคราะห์ข้อมูล รวมถึงการทำกรสื่อสารไปยังผู้บริโภค เนื่องจากกลุ่มลูกค้าในตลาดนี้ให้ความสำคัญกับการสร้างสุขภาพ กล้ามเนื้อในร่างกาย จึงต้องการโปรตีนมากเป็นพิเศษ ทุกแบรนด์พยายามที่จะสร้างคุณค่าของสินค้า เพื่อสร้างการรับรู้ไปยังกลุ่มผู้บริโภค
ทำให้เรามองว่า ตลาดนี้ยังสามารถที่จะขยายตัวไปได้อีก ซึ่งรวมถึงแนวโน้มการขยายตัวในตลาดเอเชียด้วย การขายรายสาขาเพื่อบริหารจัดการสินค้า (Stock) ลดของเสีย (Waste) และเพิ่มประสิทธิภาพในห่วงโซ่อุปทาน รวมถึงใช้ AI ช่วยวิจัยพฤติกรรมผู้บริโภค
Tofusan ต้องการสร้างแบรนด์ที่เติบโอย่างยั่งยืน มั่นคง สามารถปรับตัวและรักษาความเชื่อมั่นของผู้บริโภคให้ได้ในระยะยาว ด้วยความเชื่อที่ว่า “การติบโตที่ดี ต้องมาจากคุณภาพที่แท้จริง”
