Trip.com เปิดเผยข้อมูลล่าสุด ต้อนรับวันวาเลนไทน์ปีนี้ ชี้นักท่องเที่ยวทั่วโลกหันมาเลือกและจองร้านอาหารล่วงหน้าก่อนออกเดินทางมากขึ้น โดยเฉพาะร้านอาหารหรูระดับไฟน์ไดนิ่ง เพื่อสัมผัสประสบการณ์ด้านรสชาติและบรรยากาศที่แตกต่างระหว่างการท่องเที่ยว เทรนด์การเดินทางเพื่ออาหารกำลังเติบโตอย่างต่อเนื่อง โดยนักท่องเที่ยวไม่ต้องการหาร้านอาหารหน้างานอีกต่อไป แต่เลือกปักหมุดร้านที่อยากไปล่วงหน้าก่อนออกเดินทาง สอดคล้องกับสถิติการจองบริการด้านอาหารบน Trip.com ที่พุ่งถึง 43% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อนหน้า
Why Travel ของ Trip.com Group ยังระบุว่า ในช่วงครึ่งแรกของปี 2025 การค้นหาคำว่า “food travel” บน Google Trends ทั่วโลกเพิ่มขึ้น 18% เมื่อเทียบกับปีก่อน สอดคล้องกับยอดการค้นหาแหล่งข้อมูลจากผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารอย่าง มิชลินไกด์ (Michelin Guide) ซึ่งเพิ่มสูงขึ้นเช่นกัน
การสัมผัสประสบการณ์มื้ออาหาร โดยเฉพาะร้านระดับไฟน์ไดนิ่ง กำลังได้รับความสนใจอย่างมาก ข้อมูลล่าสุดจาก Trip.com ระบุว่ายอดการค้นหาร้านอาหารไฟน์ไดนิ่งมีจำนวนเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องทุกเดือน และสูงกว่าร้านอาหารทั่วไปอย่างชัดเจน โดยเทรนด์ดังกล่าวเกิดขึ้นในตลาดหลายแห่งทั้ง ฮ่องกง ไต้หวัน ญี่ปุ่น สิงคโปร์ เกาหลีใต้ ไทย และสหราชอาณาจักร
พฤติกรรมการค้นหาร้านอาหารยังสะท้อนถึงความต้องการประสบการณ์ที่ครบถ้วนมากขึ้น ทั้งร้านที่มีบรรยากาศพิเศษ วิวสวย หรือเหมาะสำหรับโอกาสสำคัญ เช่น วันครบรอบ งานเฉลิมฉลอง หรือการพบปะสังสรรค์ ซึ่งทำให้อาหารกลายเป็นองค์ประกอบสำคัญของการเดินทางมากกว่าที่เคย
กรุงเทพฯ โซล และโตเกียว ติดโผจุดหมายยอดฮิตในวันวาเลนไทน์
เเทรนด์การเดินทางช่วงวันหยุดยาวกำลังมาแรง ในช่วงวันวาเลนไทน์จึงกลายเป็นอีกหนึ่งช่วงเวลาที่นักเดินทางเลือกวางแผนทริปพักผ่อนระยะสั้น 3-4 วันกับคนพิเศษ หรือใช้วันลาพักร้อนเพิ่มเติมเพื่อสร้างช่วงเวลาแห่งความทรงจำ ขณะที่ในบางประเทศของเอเชียซึ่งมี ช่วงวันหยุดเทศกาลตรุษจีน การเดินทางยังสามารถต่อเนื่องเป็นทริปยาวได้มากขึ้น
จุดหมายยอดฮิตสำหรับการเดินทางช่วงวันวาเลนไทน์ปีนี้ ได้แก่ เมืองแห่งอาหารระดับโลกอย่าง กรุงเทพฯ โซล โตเกียว กัวลาลัมเปอร์ และ สิงคโปร์ ขณะเดียวกัน ฮานอย นครโฮจิมินห์และ ภูเก็ต กำลังมาแรง โดยเฉพาะในกลุ่มนักท่องเที่ยวจากจีนแผ่นดินใหญ่ ส่วน ดานัง และ เกาะฟูก๊วก ได้รับความสนใจมากขึ้นจากนักท่องเที่ยวเกาหลีใต้และฮ่องกง
สำหรับยุโรป เมืองอาหารชื่อดังอย่าง ลอนดอน มาดริด ปารีส และ โรม ยังคงติดอันดับจุดหมายยอดนิยมของนักเดินทางในวันวาเลนไทน์ปีนี้เช่นกัน นอกจากนี้ จุดหมายสายโรแมนติกอย่าง อิสตันบูล เวนิส และ ปอร์โต ก็ได้รับความสนใจเพิ่มขึ้น รวมถึงจุดหมายใหม่มาแรงอย่าง แอลเจียร์ ไคโร และ ตูนิส
ร้านอาหารยอดฮิตสำหรับโมเมนต์โรแมนติกปีนี้
ใครที่อยากสัมผัสประสบการณ์พิเศษในวันวาเลนไทน์ การจัดอันดับของ Trip.com Group สามารถช่วยให้ค้นพบร้านอาหารเพื่อสร้างความประทับใจให้คนพิเศษ โดยใช้ Trip.Bestซึ่งเป็นการจัดอันดับการท่องเที่ยวทั่วโลกจากฐานข้อมูลของแพลตฟอร์ม ช่วยให้ผู้ใช้สามารถค้นหาสถานที่แนะนำยอดนิยมและค้นพบประสบการณ์สุดพิเศษในวันวาเลนไทน์ ครอบคลุมทั้งที่พัก สถานที่ท่องเที่ยว ไปจนถึงร้านอาหารรูปแบบต่าง ๆ ตามความต้องการของแต่ละคน
ผู้ใช้สามารถค้นหาร้านอาหารไฟน์ไดนิ่งชั้นนำได้ง่าย ๆ ด้วยคู่มือ AI จากฐานข้อมูล Trip.Best เลือกใช้ตัวกรองสถานที่ เช่น Odette (สิงคโปร์) Eatanic Garden (โซล) และ Arpège (ปารีส)
Trip.Gourmet คู่มือแนะนำร้านอาหารและการท่องเที่ยวที่รวบรวมรีวิวของผู้ใช้งานและความคิดเห็นจากผู้เชี่ยวชาญ ช่วยให้ค้นพบร้านอาหารที่น่าสนใจตามเมืองต่าง ๆ เช่น Sorn (กรุงเทพฯ) The Chairman (ฮ่องกง) และ Hélène Darroze at The Connaught (ลอนดอน)
ปัจจุบัน นักท่องเที่ยวพร้อมออกเดินทางไกลเพื่อไปลิ้มรสของอร่อยทั่วโลก ไม่ว่าจะเป็นลอนดอน ซิดนีย์ สิงคโปร์ หรือนิวยอร์ก การจัดอันดับระดับโลกอย่าง Trip.Best และ Trip.Gourmetพร้อมเป็นตัวช่วยสำคัญบนแพลตฟอร์ม Trip.com ทำให้การค้นหาร้านอาหารตรงความต้องการเป็นเรื่องง่ายยิ่งขึ้น ไม่ว่าจะเป็นร้านอาหารระดับไฟน์ไดนิ่ง ไปจนถึงร้านอาหารท้องถิ่นรสเด็ดที่ห้ามพลาด เพื่อทำให้วันวาเลนไทน์ปีนี้กลายเป็นโมเมนต์ที่น่าจดจำ
